叉子義大利麵咖哩餐廳，位於通化夜市內的小巷弄，巷口的萊爾富超商是唯一明顯的標地物。
叉子義大利麵的特色是食材新鮮，老闆進貨堅持尋找新鮮、品質優良的食材，一道海鮮焗烤麵中的蝦子、花枝、蛤俐、鮭魚幾乎來自不同的供應源。堅持注重最小的細節，成就出一道一道新鮮美味的佳餚！
料多、份量大，選用進口義大利麵、橄欖油、起司粉等並細心熬製醬料，醬汁濃郁的美味與起司的香味令人食指大動，忍不住一口接一口，絕對現點現做，健康美味，平價又實在，給你高貴不貴的享受。
饕客的你，快來尋找最美味可口的義大利麵餐廳吧！